[Talleres de septiembre] Risotto
15 agosto, 2012 § 2 comentarios
Después d ela pasta, empezamos el nuevo curso con otro producto y plato básico de la cocina italiana, el risotto. Como aún estamos con calor, vamos a aligerarlo dando rienda suelta al uso de las verduras!
Ante todo, una introducción al risotto – sus ingredientes fundamentales y la técnica base. Y luego tres recetas: Risotto con guisantes (Risotto con i piselli), Risotto de limón y berenjenas (Risotto al limone e melanzane), e Risotto con rúcola.
Risotto
sábado 15 de septiembre, 12.00-15.00
30€
para información: info@panepanna.com.
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[En annalibera las cervezas artesanas y las minorías, y en Cooking Seville los Callos y Morros de Salamanca en Tapas 2.0]
[...] my Spanish blogs: in panepanna a look at one of September's cooking workshops: Risotto! and in annalibera a personal memory of [...]
[...] my Spanish blogs: in panepanna a look at one of September's workshops: risotto!, and in annalibera a personal memory of Paco [...]